台中是我們非常喜歡旅行的目的地，常休假兩天就開車衝去玩，美食多到翻天怎麼吃都吃不完，但只有畔畔，幾乎是每去必吃，不住台中的我竟然已經 4 訪了！
畔畔提供吃飯叫菜的台式、中式熱炒，簡潔的無印風裝潢家常又溫馨
畔畔蔬心料理在哪裡
畔畔剛開幕時位於西區中美街上，不過現在已經搬家囉
新址位於市政府、科博館附近，搭捷運也可以到，我覺得位置更優了！
畔畔蔬心料理菜單
不囉嗦菜單先來 ➤ 畔畔蔬心料理菜單
畔畔點餐攻略
- 揪多一點人來
- 餓一點的時候來
這樣才能吃多一點！因為相信我，你不會想錯過以下任何一道菜的！
不過菜單設計非常貼心，就算人數較少也能用套餐的方式吃到多種料理，像下圖就是我們點一份山海燒豆腐升級「超值套餐」，這樣三菜一湯一飯只要 $229，是不是超便宜！
然後我推薦你們一定要再 +30 元升級傳香滷肉飯 (必點！) 這天的蔬菜蟲草花高麗菜也超好吃的🥺🥺
畔畔蔬心料理招牌菜
根據我 4 訪的經驗推薦幾道 必 必 必 點🔥
紫蘇糖醋酥豆包
這道我超！愛！豆包炸得酥酥脆脆，咬下去會爆汁的那種，絕對是必點第一名
香辣水煮豆腐
「滾燙燒鍋系列」絕對是來到畔畔必點的菜色之一，敢吃辣就推薦這道水煮豆腐，辣度大概有小辣~中辣，不過它是溫潤不刺喉嚨的辣，尤其冬天非常暖胃
如果不敢吃辣的話，就推薦山海燒豆腐
香辣宮保雞丁
香酥雞丁佐香檸青龍醬
飄香三杯脆菇
酥炸脆菇
以上沒有拍到照片的三道也是我的愛，留給你們自己去探店啦~~
檸香烤鴨 (已停售)
讓葷食友人讚嘆不已的烤鴨！
可能我轉素太久了已經忘了真正的烤鴨是什麼味道🤣第一次吃的時候覺得就是煙燻脆脆的皮很好吃這樣
結果後來帶葷食友人再訪，他們都說超強超像真的烤鴨！真的有鴨味！
涼菜 – 蔗燻豆包絲、胡麻龍鬚菜 (已停售)
特別推薦這兩道我都超級喜歡~~
最後附上陪我們來畔畔吃宵夜的敏狗七七，從第一次來還要推推車讓他比較安心，到後來已經熟悉到像進自家廚房一樣了，進到店裡就自己找桌子底下休息
我想我對畔畔的愛會一直這樣下去呀 ❤️
畔畔蔬心料理｜FB粉專｜IG
電話 04-2301-1898
地址 台中市西屯區漢口路一段 113 號 (中捷文心櫻花站走路 13 分鐘)〔 map 〕
營業時間
週二 11:30~14:00 ( 13:30 最後點餐 )、17:00~21:00 ( 20:30 最後點餐 )
週三~一 11:30~16:30、17:00~21:00 ( 20:30 最後點餐 )
不定休請看粉專
素別 vegan、全素
寵物 寵物友善(帶寵物無特殊規定，不影響他人即可，提前訂位告知更好)
其他細節 低消每人 $150 / 客滿限時 75 分鐘 / 無服務費 / 四人以上可訂位