踩著漂亮的花磚地板，推開鑲有毛玻璃的木門，細窄空間顯得高挑，挑高的環境更是別有洞天
對老屋來說，留白就是最好的裝潢
這是 TAIGA 針葉林，位於木柵市場附近，我最愛的台北早午餐，沒有之一
老屋的樓梯偏窄偏陡，走起來要特別留心，這天正好遇到他們煮果醬的日子，站在樓梯上剛好可以看到一大鍋微滾的桑椹醬，空氣中也瀰漫著新鮮果香
二樓更處處都是細節
我最喜歡窗邊臨路的座位，下午太陽斜斜照進來非常美
看著底下馬路車來車往，一旁是傳統飽和色系的大招牌，很台、很在地、很日常，是我最喜歡的台灣街道的樣子
酪梨松露漢堡 $380
不可能在這樣的文青老屋咖啡廳裡有一顆這麼強的漢堡吧😍😍
超~好~吃~~~這顆漢堡大大大推，很久沒吃到這麼驚豔的漢堡了！
植物肉不知道是哪一牌，也太厚實多汁，酪梨完全是畫龍點睛的存在，濕潤度和綿密口感都被提升到另一個層次
松露美乃滋的味道很平衡 (我不喜歡松露味超重，他們的不會)
其中的伯爵醬有夠特別！嚐得出伯爵茶那種特殊香氣，當真是神來一筆
漢堡有附一杯紅茶，也可以加價 70 元任選升級其他飲品
泰式炙燒起司三明治 $320
雖然名稱是三明治但其實是潛艇堡的形狀~~外面的短法棍不會太硬，搭著裡面的餡料一口咬下剛剛好
酸味完美平衡辣味，再加上鳳梨本身的熱帶水果多汁香甜，真的 非。常。泰。
雖然有辣，但它是非常有特色、舒服的辣，最後要用麵包把滴下來的醬一滴不剩蘸光光！
香蕉磅蛋糕 $110
這個是我的第一名！磅蛋糕不會太乾，口感非常好，香蕉味也夠濃郁
提拉米蘇 $150
提拉米蘇則是非常受葷食家人的歡迎，絲滑綿密的程度完全吃不出無蛋奶！
焦糖肉桂蘋果蛋糕 $150
蘋果和肉桂都是我非常喜歡的食材，做成甜點當然也不能錯過
不過這片蛋糕肉桂味不是太重，口味偏清爽，肉桂控可能會覺得稍稍不夠味
柑橘堅果飲 $180
是後面那杯😂我發現我沒拍到它的獨照
這杯超級特別我覺得是必點！酸酸甜甜的柑橘醬真的很搭飲料，堅果奶也是 TAIGA 自家製的
柑橘伯爵茶 $150
傳統伯爵茶加入柑橘香調就成了仕女伯爵，是女孩們難以抵擋的滋味
桑椹蘇打 $150
堅果奶茶 $160
兩點前來還有自選的早午餐盤可以點，更經濟實惠一些，不過我這天比較晚到，只剩固定口味的漢堡、三明治、甜點飲料可以選擇
原本還覺得沒吃到早午餐盤有點可惜，沒想到這兩道鹹食我都太愛，完全沒失望，下次一定要再來吃有純素炒蛋的早午餐盤！
可能因為位於離市區較遠的木柵，大家平常比較少會特別跑去吃，也很容易被遺忘，但針葉林其實也是台北非常經典的 vegan 餐廳，也有入選豐蔬食和綠蔬食的評鑑指南，是最能體驗純植魅力、不可錯過的好店
或許是少了人聲鼎沸，寧靜氛圍成為我更愛它的原因
推薦給喜歡老屋、喜歡在台北慢慢過生活的你
電話 02-2234-2231
地址 台北市文山區木柵路三段 125-1 號 (木柵市場附近，北捷木柵站走路 15 分鐘)〔 Google 地圖 〕
營業時間 09:00~17:00，週一公休
素別 vegan、全素
寵物 寵物友善 (無特殊規定，不影響他人即可)
其他細節 10%服務費 / 低消每人$150