豆茶寮位於北濱街，距離花蓮市區東大門夜市只要走路 5 分鐘，屬於市區偏北的位置
從北邊進花蓮的朋友，可以當成初到花蓮的第一站，或離開花蓮的最後一站，日式木建築的氛圍非常適合讓旅人放鬆
有著木質外觀搭配各種濃濃日式風情的裝飾，乍看之下真的像一秒飛到京都呢
內部裝潢也以木質為主，搭配簡約白牆，顯得整齊乾淨、溫柔安靜，也有榻榻米包廂座位區
很難想像這麼棒的環境竟然也是寵物友善的！雖然寵物不能落地，但也沒有排斥像我們這樣的米克斯大狗狗，已經很感謝了🥰
另外他們也有非常美的日式庭院，白天會有許多用餐的客人在這裡拍照，晚上也是別有一番風情
上生菓子
𖥸 富士櫻 伯爵茶
𖥸 春兔 草莓
上生菓子以白豆沙製成，是比較高級也高價的甜品，特別適合用來當成新年的祝福
形狀大多會取自自然，常見各種花鳥或動物
最厲害的是所有圖案都是師傅手雕！
真的是藝術品，好美好精緻，會捨不得吃的那種
因為是過年前後到訪，櫃內還有福梅、初春等其他應景的形狀可以選擇，超級可愛的💖
不同形狀也會對應到不同口味，不過口味並不是很強烈，都是淡淡的味道，白豆沙本身的甜味較為突出，建議可以優先以喜歡的形狀來做選擇~~
櫻花糯米糰子
櫻餅
豆茶寮的櫻餅屬於關西風道明寺櫻餅，可以看到糯米的型態，也吃得到一點米粒口感
外面包裹醃漬鹹鹹的櫻葉，第一次吃過這種菓子，在台灣也比較少見，還蠻特別的~~
冰鎮蘋果汁
蘋果汁用好像酒的玻璃瓶盛裝，質感大大提升
雖然我不是真的很了解日本的甜食菓子文化，但感覺豆茶寮從外到內都是非常用心的小店，想一嚐道地日式滋味的朋友，可以安排到豆茶寮體驗體驗
另外 menu 上把素別標示得非常清楚👍這點要大讚，對蔬食者實在太友善了！
值得注意的是葛切的沾醬糖漿有含蜂蜜，因為 menu 是以法規的素別來做標示，所以並沒有特別寫出來，vegan 朋友要特別留意喔
豆茶寮｜FB粉專｜IG
電話 03-833-6618
地址 花蓮縣花蓮市北濱街27-1號
營業時間 13:00~21:00，周三公休
素別 葷素共食 (vegan、全素、奶蛋、蜂蜜)
寵物 寵物友善 (不落地)
其他細節 無服務費 / 低消每人一杯飲料 / 客滿用餐限 2 小時