內容大綱
沖繩吃素方便嗎?沖繩素食多嗎?
我吃素去沖繩怎麼辦?是不是要帶很多泡麵?
拜託各位~~~~完全不用擔心好嗎!!
沖繩蔬食選擇多又好吃,還很便宜😍😍 不含蛋奶的 vegan 選項也非常豐富,而且幾乎都可以去五辛喔
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關於沖繩蔬食餐廳的一些小事
✦ 日本素食會吃魚?
沖繩是日本的一個縣,飲食習慣也和日本差不多,應該有些人聽說過,在日本素食是可以吃海鮮的!因為他們覺得海鮮和雞豬牛羊長相差很多,所以早期在日本開始有素食文化時他們並沒有把海鮮摒除在素食之外
不過因為沖繩的歐美觀光客多,含魚的情形應該比日本本島少很多,我們這次只有遇到一間餐廳有這個情形,菜單寫說他是 vegetarian 但食材有魚,建議大家還是要把素食小卡帶在身上比較保險
➤ 延伸閱讀:素食小卡下載 (我不會日文,這個素食小卡來自「找蔬食Traveggo」的影片,資訊欄有素食小卡的 PDF 檔可以下載)
✦ 日本 vegan 不吃砂糖?
另外就是 vegan 朋友可能會在意的砂糖問題,因為日本有一些製糖廠在做白砂糖的過程會使用動物骨炭做過濾 (但不是全部,也無從確認),所以在日本多數的 vegan 是會特別避開砂糖的,他們會吃甜菜糖、黑糖、楓糖之類的來替代,而有標示 vegan 的食物或餐廳幾乎也都會特別講說他們不用砂糖這樣
➤ 延伸閱讀:更詳細的日本砂糖資訊可以參考 KOL 湯匙的這篇貼文
日本對食品過敏非常在意,像超市賣的東西都會把過敏原標示得超清楚,因為奶蛋都屬於必須標示的過敏原,所以這個標示剛好可以讓不吃奶蛋的朋友檢查素別,超級方便😆但全素產品可能還是會含砂糖和蜂蜜,就看個人斟酌囉
✦ 不吃五辛記得詢問清楚
前面有提過沖繩的歐美觀光客多,重點觀光區的大部分餐廳要做蔬食都會直接做 vegan,老闆也對 vegan/vegetarian 蠻有概念的,不太會亂標示
但沖繩的蔬食、素食多不忌五辛,所以菜單也很少標示五辛,要另外詢問 (能問的我都盡量幫你們問了,但有些餐廳沒回覆,不吃五辛的朋友如果想前往記得再詢問看看喔)
另外也建議不吃五辛的朋友除了先詢問之外,最好也先預訂餐點,有些需要客製去五辛的店家才比較有時間準備
✦ 注意營業時間
這次發現沖繩多數餐廳營業時間都非~常~短~~~🥲請一定要注意
因為我的旅程是在半年前就訂了,當初大略安排了餐廳和路線,結果竟然在我出發一個月前,很多餐廳的營業時間都改了!超傻眼!!不確定是不是和淡旺季有關,反正我幾乎整個重新排🫠 (結論是不用太早做功課?😂)
✦ 記得善用官網
我發現日本的很多小餐廳都會自己架設官網耶~~
這點和台灣蠻不一樣的,台灣大部分餐廳都只會經營社群,直接用 FB 和 IG 來當成官網介紹菜單和發布消息,但日本多數餐廳都會有一個網站,而且是會持續更新的那種,像是發布臨時公休等等的事項,有時候官網的消息反而比社群還新,大家在做功課時記得查看官網的資訊喔
✦ 吃了身心都健康的超棒食材
在許多蔬食餐廳,自然農法、無農藥、非基改、當季當地食材幾乎都是標配,也有很多會主打健康長壽料理、無麩質,整趟旅行吃得身心舒暢超開心的🥰🥰
(額外補充我這次去沖繩覺得飲料都有點普🥹到後面幾天都索性不點飲料了😂順便給你們參考一下)
以下分享有照片的都是我這次去沖繩有吃到的餐廳,沒照片的就是遺珠之憾啦,期待很快能再飛去沖繩吃到它們!拜託機票降價啊~~~~
沖繩還可以這樣玩 更便宜、更方便、更環保、語言不通也不擔心~~
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。 最經典必玩:首里城|沖繩世界 (玉泉洞)|青洞浮潛|青洞體驗潛水|青洞浮潛+水上活動
。 遮風避雨躲太陽室內行程:古宇利海洋塔|teamLab (最新!)
。 戶外走走:名護鳳梨園
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那霸機場推薦蔬食
▍丼なんと屋 (蓋飯南都屋 Donburi Nantoya)

官網|有英文菜單
葷素共食|有 vegan 標示|五辛可溝通調整
✦ 應該是那霸機場內唯一的蔬食,有很多種 vegan 選項~口味偏普、價位偏貴,但如果要等飛機肚子餓可以去吃
那霸、國際通推薦蔬食
▍自然食とおやつ mana ► IG 看食記

MAP CODE:33 158 060*02
IG|FB|僅收現金|僅日文菜單|外帶需自備容器|附近有收費停車場
全店 vegan|有無麩選項|無五辛料理需先預訂
✦ 只有一種主食套餐 ¥1600,含飯、一盤菜、湯,食材都以當季為主所以時常會變化,桌上會有手寫的菜單圖示當日套餐內容
✦ 飲料有另一張 menu,點套餐可折價,甜點以現場為主,我去的這天有司康、乳酪蛋糕、布丁,選擇蠻多的
✦ 這是我到沖繩吃的第一間餐廳,我非常喜歡💖使用當地、當季、有機自然農法、非基改食材,每一口都吃得出食物的原味,其中有幾樣漬物的調味非常像海鮮,覺得很強!
✦ 店內還有紅扁豆、鷹嘴豆等無包裝裸賣,餐點外帶如果沒有自備容器,也會收外帶的費用,是間在意環保的小店!
▍浮島花園

MAP CODE:33 157 197*14
全店 vegan|無五辛需先預訂
✦ 絕對必吃!葷食友人都讚不絕口
✦ 使用沖繩縣產、非基改、有機食材,國際通超紅的 vegan 餐廳!因為疫情大概停業了 3 年,最近終於重新開幕!
▍自然派食堂「タマテバコ」(竜宮樂酒場)

MAP CODE:33 158 393*18
全店 vegan|有無麩選項|五辛有標示、可溝通調整
✦ 店內昏暗,空間也偏小,愛喝酒的朋友很推~~出餐速度比較慢,整體是非常 chill 的悠閒步調
✦ 使用自然農法無農藥、沖繩縣產、非基改的食材,全店無素料、無化學調味
✦ 我猜老闆應該喜歡台灣!竟然有賣滷肉飯和台灣風麻醬麵🤩整體調味也蠻台式的,可能是因為太台了所以覺得好吃但不驚豔哈哈,然後店內提供非常多酒類,感覺餐點比較類似下酒菜,份量偏少有一點點貴這樣
✦ 我推薦:海葡萄豆腐、沖繩叻沙麵
▍Ryuness
MAP CODE:33 157 275*66 (在 3 樓)

全店 vegan|全店無麩|全店無五辛
✦ 主打彩虹盤和生魚片料理,餐點超美,是非常注重視覺享受的餐廳,但出餐速度很~~~慢,小可惜的是餐點調味有點普,沒有像看起來那麼厲害
✦ 我推薦:握壽司 (玉子燒很強!)、炸物拼盤
▍樂園 CAFÉ ► IG 看食記

MAP CODE:33 156 174*82 (在 2 樓)
葷素共食|有 vegan 標示|五辛可溝通調整
✦ 開在百貨公司裡的咖啡廳,雖然是葷素共食但 vegan 選項比葷食還多!而且早上 8 點就開門,可以安排來吃早餐
▍LaLa Zorba
MAP CODE:33 157 191*26 (在 2 樓)
全店 vegan|無麩質需先預訂|無五辛需先預訂
✦ 使用沖繩縣產、非基改、無化學合成食材,偏南洋風的料理,這次非常遺憾沒吃到的遺珠!
▍金壺食堂
MAP CODE:33 158 120*07
全素|奶蛋|無五辛
✦ 台灣沖繩混血會講台語的老闆開的,台味滿滿非常親切
沖繩南部、玉泉洞推薦蔬食
▍山の茶屋・楽水
MAP CODE:232 469 578*34

日式素食含魚、奶、蛋、五辛 (菜單無標示,但可詢問服務人員並調整)
✦ 詳細食記:【沖繩美食】山の茶屋・楽水|沖繩南部最棒的海景餐廳
✦ 在這裡第一次遇到含魚的日式素食,覺得超級新奇!記得點餐時把不吃的食材和服務人員說清楚
✦ 這間我也非常非常喜歡💖味道很細膩溫暖
✦ 務必先訂位保留窗邊的位子,超級值得,可以多預留時間好好享受海景
▍ベジタリアン食堂 福豆 (Fuku Mame)
MAP CODE:232 527 095*21
全店 vegan|含五辛(不可調整)
▍パーラードジュジュモ (Parlour de jujumo)
MAP CODE:232 574 164*72
vegan、奶、蛋、五辛不確定
✦ 販售咖哩飯和漢堡的可愛小餐車,營業時間蠻少的,可遇不可求!
▍Detox cafe felicidad
MAP CODE:232 485 104*31
餐點全 vegan|部分甜點含蛋|五辛可溝通調整
浦添、宜野灣推薦蔬食
▍COKOFU
MAP CODE:33 341 096*05
全店 vegan
✦ 可麗餅、菓子、聖代專賣,我非常期待但行程排不進去的一間小店😭😭
▍NATURAL TONE
MAP CODE:33 286 830*67
全店 vegan|有無麩選項|五辛不可調整
北谷、美國村推薦蔬食
▍Rotton ► IG 看食記
MAP CODE:33 585 036*03

全店 vegan|有無麩選項|五辛可溝通調整
✦ 老闆非常親切的小咖啡廳,而且早上 6 點就開門超早!可以安排來吃早餐
✦ 我推薦:法式吐司必點!必點!必點!口感超滑嫩 vegan 會非常感動!
▍La Churreria Chatan ► IG 看食記
MAP CODE:33 555 034*71

IG|可刷卡|有英文菜單|附近有停車場
全店 vegan 無五辛
✦ 大推的吉拿棒!距離美國村大概開車 5 分鐘的距離,推薦大家可以順路過來買
▍Cafe Halcyon ► IG 看食記

MAP CODE:33 555 034*71
全店 vegan|五辛可溝通調整
✦ 上一間吉拿棒旁邊的 vegan 咖啡廳,可麗餅專賣店,店內外都很可愛,好吃又適合拍照,大大大推!
✦ 可麗餅非常濕潤完全吃不出無蛋奶,口味有鹹有甜選擇豐富,飲料也超級好喝而且非常美!然後我覺得他們家燕麥奶比杏仁奶好喝,提供給你們參考
▍Esparza’s Tacos and Coffee ► IG 看食記
MAP CODE:33 556 152*37

葷素共食|有 vegan 標示|有無麩選項|含五辛(不確定可否調整)
✦ 來沖繩不能不吃塔可餅吧~~這間門口就寫著 vegan menu available,有超多口味的 vegan tacos,其他像是碗料理、甜點也都有非常多 vegan 選擇,對 vegan 超級友善的!
✦ 整間店是濃濃的美式風情,好像走進好萊塢公路電影裡,很酷的體驗非常推薦
▍Newport Sushi ► IG 看食記
MAP CODE:33 584 373*24

葷素共食|有 vegan 標示|含五辛(不確定可否調整)
✦ 我們覺得非常強的壽司店!可以直接和老闆索取 vegan menu,不愧是專業的壽司師傅,感覺可能是對食材的溫度控管和刀工都很講究,雖然蔬食品項稍少,但真的好吃
✦ 如果坐吧台靠近師傅的位子,面前就會看到櫥窗裡的生魚片們,會介意的朋友可以坐吧台邊邊或非吧台的其他座位
▍暖暮拉麵北谷砂辺店 ► IG 看食記

MAP CODE:33 584 169*08
葷素共食|有 vegan 標示|含五辛(不確定可否調整)
✦ 九州連鎖拉麵,台灣人去沖繩都要踩點一下的暖暮,竟然也有 vegan 拉麵和餃子!
✦ 全沖繩有 6 間分店,但不是每間都有 vegan 菜單,目前看到應該是只有北谷店有
▍Stripe Noodles
MAP CODE:33 526 733*53
葷素共食|有 vegan 標示|五辛不確定
▍Vegeful Lunch Cafe
MAP CODE:33 527 539*53
全店 vegan|有無麩選項|五辛可溝通調整
✦ 午餐是 buffet 形式,晚餐則是預約制的套餐,餐廳位置比較高,可以看遠方的海和夕陽
讀谷、恩納推薦蔬食
▍Gajimaru Cafe & Bar ► IG 看食記
MAP CODE:206 062 202*33

全店 vegan|有無麩選項|五辛可溝通調整
✦ 我和洋哥心目中的沖繩第一名👑必吃!氣氛非常 chill 用餐超放鬆
✦ 我推薦:塔可飯、擔擔麵、炸物拼盤
▍LOVE ORGANICS & BIRTHCAFE
MAP CODE:1005 627 237*54

葷素共食|有 vegan 標示|五辛可溝通調整
✦ 殘波岬附近,有機超市 + 提供簡餐的複合式空間,超市超好逛,vegan 產品很多!餐點也很好吃
✦ 我推薦:雙醬咖哩飯、素鮪魚貝果
▍自然いぬ。We are Vegan
MAP CODE:33 705 458*23
全店 vegan|五辛可溝通調整
▍麺神 まるよし読谷店
MAP CODE:33 883 537*57
全店 vegan|五辛可溝通調整
✦ 麺神まるよし在沖繩有兩間分店,要注意只有讀谷店是 vegan 餐廳,位於宇流麻市的本店則沒有賣蔬食喔
名護推薦蔬食
▍niceness ► IG 看食記
MAP CODE:206 656 766*45

IG|附停車場
全店無魚肉蛋奶|全店無麩|蜂蜜可溝通調整|五辛可溝通調整
✦ 妙用香料的小店,調味真的非常強!所有食材幾乎都來自他們自家有機無農藥的農場,是來自大地的祝福呀
✦ 前面有提到我覺得沖繩的飲料普遍不好喝,但這間的可以!在這裡喝到的薑黃豆乳是此行唯一推薦!
▍Sunny Tacos & Okinawa BBQ Garden
MAP CODE:206 744 143*42
葷素共食|有 vegan 標示|五辛不可調整
海中道路推薦蔬食
▍古民家カフェ命薬のあの土 ► IG 看食記
MAP CODE:499 764 738*12

葷素共食|有 vegan 標示|無五辛需先預訂
✦ 古民家老屋改造成社區樂活村基地,提供儀式感滿滿的日式便當,主打健康長壽料理,食材都是當季當地的野菜和藥草,雖然比較偏遠,但非常推薦!
▍Boulangerie Cafe Yamashita
MAP CODE:499 609 356*88

葷素共食|五辛不確定
✦ 平安座島海邊的麵包店兼咖啡廳,提供簡單輕食,vegan 口味要提前預訂
✦ 我們這天沒有預訂,想說直接去買麵包碰碰運氣,所有麵糰本身都是無蛋奶,不過麵包的口味可能有添加奶油、起司,vegan 可以詢問老闆,老闆非常親切!
北中城推薦蔬食
✦ 好像是一間蓮藕很厲害的店~ 雖然 menu 品項很少,但蕎麥麵和塔可飯都是沖繩的經典美食,做出 vegan 版本超級值得吃呀
▍星のたね (Hoshi no Tane)
MAP CODE:33 562 096*25
全店 vegan|含五辛(不確定可否調整)
✦ 這間也是我的大遺珠,沒吃到超級難過的😭😭全預約制的無菜單料理,看起來非常精緻!每人 ¥ 7000,價位比較高但我覺得非常值得啊~~
✦ 預約方式 (重要!):不定休,每個月 15 號左右會公布下個月的營業時間。一天只接待兩組客人 (最多 5 位),兩組客人的用餐時間會同時開始,所以先搶先贏,如果同一天有別人先預約了,你就要配合對方的時間!我這次是 18 號傳訊息訂,就已經搶不到了,非常熱門,建議公布日期當天就訂位比較保險
▍暮らしの発酵
MAP CODE:33 500 321*57
葷素共食|有 vegan 標示|五辛不確定
✦ 包含飲食、住宿、SPA 的健康度假村,裡面的 buffet 餐廳和咖啡廳都是葷素共食,但有標示幾樣 vegan 料理
▍Kitchen Nogi
MAP CODE:33 591 622*83
葷素共食|有 vegan 標示|五辛不確定
✦ 這間 menu 只有兩樣標示 not vegan,其他都是 vegan 可食,有正餐也有甜點喔
星巴克推薦蔬食

✦ 沖繩到處都有星巴克,路上也有很多星巴克的得來速,非常方便。這次聽了朋友的建議:「到日本一定要喝星巴克的豆奶拿鐵」真的一試成主顧!整個愛上日本豆乳的醇厚,台灣的豆漿咖啡完全不能比!
✦ 日本星巴克的 size 是用 Short、Tall、Grande、Venti® 對應到我們熟悉的小、中、大、特大杯
✦ 拿鐵換植物奶不用加錢!因為菜單上本身就有豆奶拿鐵、燕麥奶拿鐵、杏仁奶拿鐵,和牛奶拿鐵的價格是一樣的,超佛!不過假設你選茶瓦納、或是摩卡、卡布奇諾這些乳製飲料,換豆奶、燕麥奶、杏仁奶都一樣是 +¥55
✦ 沖繩的星巴克我去了兩間,都只有看到一種 plant-based 甜點,所以我猜吃的應該是不一定每間店都有,這個甜甜圈超~好~吃~~ (然後畢竟它是標示 plant-based 而不是 vegan,所以砂糖可能也是有含的喔,這部分不太確定)
永旺 AEON 超市推薦蔬食
來沖繩一定要逛永旺!記得找比較大間的 AEON MALL,裡面的超市大概是家樂福等級超級好逛,我覺得比較方便的是美國村的永旺北谷店,如果有要去永旺夢樂城,裡面也有一間很大的超市!
( 從 Google Map 直接搜尋 AEON 還會跑出很多 Maxvalu,它們是永旺旗下的小超市,類似全聯可是更小間,東西就會少很多我不推)
✦ 滿滿的植物奶櫃,各品牌豆乳、燕麥奶、堅果奶都有,口味也超爆多!(多數都有含砂糖,不過也有少數無糖品項)

✦ 冰淇淋櫃也可以找到幾款全素!不過並沒有闢一區把它們放在一起,而是四散在不同櫃,建議大家可以用「豆乳」、「Soy」 當關鍵字去找練練眼力😂不好找但我去兩次都有找到 (也都有含砂糖)

✦ 比較特別的是左下這個全素布丁,它是不含砂糖的!目標客群應該就是 for vegan 沒錯!非常好吃,有像統一布丁,已經超過 4 年沒吃統一布丁的我超感動😍
✦ 右下是豆乳優格們,不過因為都很大盒我怕吃不完,所以還沒買過;然後大豆起司架上也都會有喔,真的好友善🥺🥺好希望台灣有一天也可以做到這樣
