你平時有吃營養補充品的習慣嗎？
工作忙碌、生活壓力大、飲食不均、睡眠不足
曾幾何時，這些看似遙遠的困擾，已經悄悄成為每個人的日常
就連身為藥師、在藥局工作、總是提供民眾健康諮詢的我也不例外
從滿小的時候我們家的人就有養成吃營養補充品的習慣
小時候是綜合維他命，長大後還有B群、鈣片、葉黃素等等
但你們知道，營養補充品也有分葷素嗎？
2020年5月，我葷轉素了！
會想吃素是因為愛動物和環保，進而接觸到一些動物權利的議題，所以我目前也是一位Vegan喔
其實我也不是一夕之間成為vegan的，而是從日常飲食慢慢做起，漸進式地改變
歡迎大家follow我的新專欄「寫蔬計畫」，看著我的文章、跟著我的腳步，一起發掘美食、無痛轉素哦😉
什麼是 Vegan？
Vegan在日常生活中實行一種對動物友善的生活方式，通常也對大自然、地球更友善
►飲食：蔬食是淺顯易懂的說法，但講植物性plant-based更恰當一些，因為Vegan也不吃蛋奶、蜂蜜、燕窩等需要靠動物勞力或生態取得的食材
(和宗教素不同的是，五辛是植物所以Vegan可以吃五辛
我愛五辛
►穿衣配件：不穿皮草、動物皮革，不用蠶絲、羽絨
►洗浴保養：選擇無動物性成分、不經動物試驗的產品，通常也會比較環保喔
►休閒娛樂：不去動物園、海生館，不支持動物展示和表演
►沒有人是100% Vegan！每個人從出生那一刻起就注定要消耗地球上的資源，人類萬年來的發展也讓我們做任何事都可能傷害動物和環境，但可以試著在自己能力所及內，用更和平友善的出發點，去想想週遭的事物並試著改變
「Veggie Care素學系」是我轉素這兩年才認識的品牌，認識越深，越覺得感謝和感動
竟然會有一個品牌，如此用心為蔬食者尋覓純素營養，更和我一樣關心著動物和環境
因為對蔬食營養的推廣、環保愛動物有著同樣的初心，讓我們走在了同一條路上
100%純素
其實我也是到上大學唸藥劑學時才知道，原來市面上多數的膠囊殼成分都是明膠
而明膠是以動物的皮、骨、結締組織製成，像是豬、牛、魚都是常見的來源😰
除了膠囊殼之外，連各種成分中的營養素也都有可能是從動物而來
像是鈣可能來自蛋殼、維生素D可能來自羊毛脂、DHA多來自魚油、益生菌多取自發酵乳品或動物腸道……
Veggie Care素學系的膠囊產品使用鹿角菜膠為原料，搭配全素的成分配方
所有成分的來源都不是動物，讓素食者非常放心
順帶一提，我超級喜歡Veggie Care官網的vegan blog
裡面有非常多關於素食者營養補充的小知識，真的感覺得出他們在這部分的用心
無動物實驗
我是因為愛動物而改吃素、成為vegan，除了飲食上不攝取肉蛋奶外，也不支持任何殘忍的動物實驗
其實近年來因為動物權、環保等議題受到關注，台灣吃素人口漸漸增加
我有發現越來越多營養補充品都開始出現奶素可食、全素可食等的標示
雖然在市面上確實可以找到一些全素產品，但若不是有相同理念的公司，動物實驗的部分還是很難避免
Veggie Care不做任何動物實驗，真的讓身為vegan的我非常放心
企業社會責任
我一直都很尊敬也非常願意支持善盡社會責任的企業，Veggie Care每月都會撥出銷售額1%公益款做捐贈
像我有在關注的「台灣動物平權促進會TAEA」就是他們的捐贈對象
另外也會採購台灣小農商品與愛心公益品，不只在意動保、環保，也支持在地、回饋台灣社會
如果是購買定期方案，除了價格更優惠外，也能不定時收到這些合作廠商的公益小禮物喔
全程台灣製造、安心檢驗
畢竟是吃進肚子裡的東西，一定要夠安心才行
Veggie Care素學系是全程台灣製造的MIT產品
製造工廠是衛福部核可cGMP藥廠，每項產品都依政府規定製造生產
膠囊也經過國際素食協會認證，並且經過SGS的重金屬、塑化劑、微生物、農藥等檢驗合格
說了這麼多Veggie Care素學系深得我心的品牌政策
這次要和大家分享的是他們家第一支產品──「素食者綜合補充膠囊」
純白的包裝盒點綴綠葉，是純淨無負擔的舒適
像本書一樣打開，慎重的儀式感，託付我一整天的好精神和好氣色
磨砂的霧面玻璃瓶質感好得沒話說，材質也可以回收
如果是定期配送方案，則不會每次都收到玻璃瓶，而是用可回收的夾鏈紙袋包裝喔
相信所有和我一樣葷轉素的你，一定都曾經歷身邊家人朋友的質疑
「改吃素？不會營養不均衡嗎？」
其實就連我自己身為醫療專業人員，能獲取更多健康、營養的相關資訊
剛轉素的時候，都曾有一段「不太知道怎麼吃」的時期
也是靠慢慢做功課爬文，才對各種植物所含有的營養素比較有概念
最常見的當然就是蛋白質的迷思，總覺得便當裡少了那塊肉就營養頓失
這邊推薦找蔬食和茶茶營養師一起拍的影片，超級淺顯易懂又專業！
我看了影片之後，每天都輕輕鬆鬆吃到身體所需的蛋白質量
再來就是維生素和微量元素的部分
根據衛福部國民健康署針對19~50歲成人的調查統計
國人普遍飲食攝取的鈣、維生素D、鋅都低於每日參考攝取量
女生和男生相比也會較缺乏鐵
(以上資料都是不分葷素的喔！)
而素食者特別容易缺乏的，就是維生素B12了
因為維生素B12多存在於魚肉蛋奶之中，和我一樣的vegan純素者真的比較難在日常飲食中做攝取
可以選擇一些B12強化的穀片、營養酵母、或靠營養補充品來達標
Veggie Care這支「素食者綜合補充膠囊」，一瓶就能幫你補強這些！
維生素B群 維持能量正常代謝、皮膚心臟及神經系統的健康
就算我們都吃足了三大營養素：醣類、脂質、蛋白質
也還是需要靠B群的幫助，身體才能更有效率地運用這些營養
如果說醣類、脂質、蛋白質是產生能量的燃料
那B群大概就是協助運作的小齒輪和潤滑油吧
能量代謝運用得好，身體自然就有精神有活力囉
維生素D 增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育
大家應該都有聽過每天曬太陽15分鐘，身體是能自行合成足夠維生素D的
但現代人都坐在室內辦公吹冷氣，真的很少曬太陽，難怪大家都缺D
額外補充我覺得很可愛的一點，曬過太陽的菇類維生素D含量也會提升！
(只是大家應該也沒有閒情逸致在吃菇前先拿去曬太陽啦🤣🤣)
葉酸 有助於紅血球形成、胎兒正常發育與生長
葉酸之所以叫葉酸，就是因為最初是在深綠色葉子中發現的
而孕媽咪最需要葉酸！也有很多女生從備孕時就會開始注意葉酸的攝取囉
鐵 有助於氧氣的輸送與利用、正常紅血球的形成
前面有提到國人女性不論葷素飲食，身體普遍都是缺鐵的狀態
補充足夠的鐵，平衡每個月的流失，維持紅潤好氣色
幫助氧氣輸送，也能讓我們精神活力滿滿
鋅 有助於維持生長發育與生殖機能、維持能量、蛋白質的正常代謝
是比較近年來才被大家關注的微量元素，也是國人不論葷素都普遍缺乏的營養素之一
缺乏的話可能會影響代謝、身體防護力、活力體力
鈣 有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康
國人不論葷素，都！超！缺！鈣！
大家現在還年輕可能沒什麼感覺，但最明顯的就是長輩們的鈣質成直線流失
尤其自己的爸爸媽媽、阿公阿嬤缺鈣的情況
我有切身之痛，真的希望大家要儘早補充🥺
「素食者綜合補充膠囊」內含的是吸收率高的海藻鈣，來自愛爾蘭純淨海域的紅藻
因為鈣是很大很重的東西，要在綜合補充品中加到足量真的有困難，所以我自己還是有額外再補充鈣片
平時也會留意多吃高鈣食物，像是板豆腐、豆乾、黑芝麻、莧菜、芥蘭
一湯匙黑芝麻、半碗熟芥蘭、兩格板豆腐都差不多是一杯牛奶的含鈣量
不和小牛搶奶喝，一樣能補充滿滿鈣質喔🐄
以上落落長的營養素，都是人體每日所需
可以想見若是缺這少那的話，可能會影響到我們身體的各個功能
素食者綜合補充膠囊將它們 All in One 地全部放進了小小的植物膠囊中
每顆膠囊只有2公分不到，從孩子到長輩，全家都能輕鬆吞食
而和我一樣的超級懶人們更是有福了~~可以捨掉一堆瓶瓶罐罐，就這一瓶安心補齊
我覺得最厲害的是，素食者綜合補充膠囊的配方按照衛福部建議國人每日所需量來設計
其中維生素B群、維生素D、葉酸、鋅、鐵，這5樣營養素
只要每日兩顆，就能補足一天所需的50%
素食者綜合補充膠囊非常特別的一點，就是他們提倡50%食物攝取+50%營養補充
這也比較符合我推崇均衡飲食的理念
因為維生素、微量元素的主要功效其實是幫助我們的身體維持正常的能量代謝
但真正能用來產生能量的燃料還是醣類、脂質、蛋白質
所以只吃營養補充品，不好好吃飯，也是不行的喔
而前面有提到，許多市售營養品的成分都有可能是從動物而來
如果來源不是動物，那就很有可能是經由實驗室合成
素食者綜合補充膠囊內的B群、葉酸、維生素D、鋅都是天然酵母來源，鈣則是天然海藻來源
高吸收率即便小小顆也足夠吃進我們所需的營養
不是來自動物，也不是化學合成，更讓蔬食者吃了身心靈都沒有負擔
Veggie Care的「素食者綜合補充膠囊」不是只有素食者可以吃
今天不管你的飲食習慣是葷食/彈性素/蛋奶素/全素/vegan
都非常推薦你選擇愛護動物、友善環境、成分安心、足量好吸收的素食者綜合補充膠囊作為日常的營養補充
而營養補充品不是藥品，不太可能立刻見效
但長期完整的補充，身體都知道
選擇定期配送方案，彈性、方便，價格也更實惠
Veggie Care「素食者綜合補充膠囊」
最後想不厭其煩地和大家溝通一個觀念
現代人忙碌、外食，甚至挑食
你有多久沒有好好細嚼慢嚥，吃一頓營養健康的飯了呢
其實不管吃葷吃素，都可能缺乏部分營養素
重點在於飲食是否均衡
以我自己為例，在轉素前完全沒在care均不均衡
有時吃又油又鹹沒有青菜的燴飯、有時吃只淋點肉燥的陽春麵、有時又大魚大肉吃燒烤麻辣鍋……
對比現在成為vegan，因為怕自己營養不均衡，反而花點時間精力研究飲食
買便當選擇糙米飯、夾自助餐一定會估算蛋白質量、每餐盡量都吃到深綠色蔬菜
練習自己下廚、購買有機非基改農產品、開始早安果昔計畫等等
都讓我的飲食更均衡健康
當然偶爾還是會有想要放縱亂吃、懶得精打細算、忙得焦頭爛額的時候
那就交給「素食者綜合補充膠囊」，以我最熟悉的方式，用純素守護吧
⭐以下資訊可能會變動，請以店家公布為主哦
Veggie Care「素食者綜合補充膠囊」
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